李皞 (Paul Lee)主廚掌管的Impromptu by Paul Lee餐廳位於晶華酒店地下一樓的麗晶精品,已連續三年榮獲米其林一星的必定,常日餐廳貴客滿座、一位難求,是許多識味饕客的用餐首選。首場晤面禮即鎖定與晶華合作關係良好、且具有多量粉絲的主廚李皞,李主廚也絕不藏私地把他旅居美國西岸時、最能療癒味蕾的食物分享出來,期望消費者能和他一路品味這些佈滿回想的甘旨。
圖片:台北晶華提供
「Regent x Paul Lee米其林分享餐」共有四道厚味料理,溫熱的開胃前菜是外表黃金酥脆、內餡Q彈鮮甜的「炸蝦春捲」,食用時搭配濃郁的黑蒜醬汁,讓口味條理加倍豐美。以後可以品嘗酸辣鹹甜調味精準、滋味轉變多元的「酸辣小章魚沙拉」,海鮮與青蔬佐以墨魚薄脆餅食用,口感雄厚精采。
哇!線上餐廳也能約請客座主廚,外送美食也有米其林滋味!台北晶華自疫情後積極經營「晶華美食到你家Take Regent Home」美食外帶外送平台,複製一般實體餐廳約請客座主廚到店藝烹佳餚的概念,與米其林星級主廚-李皞 (Paul Lee)合作推出「 Regent x Paul Lee米其林分享餐 」,米其林星級主廚-李皞線上客座將於3月25日起,連續三天獨家於「晶華美食到你家」平台開放預訂。
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